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近紅外光譜技術(shù)的應用

現代近紅外光譜技術(shù)的應用除傳統的農副產(chǎn)品的分析外已擴展到眾多的其他領(lǐng)域, 主要有石油化工和基本有機化工、 高分子化工、 制藥與臨床醫學(xué)、 生物化工、 環(huán)境科學(xué)、紡織工業(yè)和食品工業(yè)等領(lǐng)域。

在農業(yè)領(lǐng)域, 近紅外光譜可通過(guò)漫反射方法, 將測定探頭直接安裝在糧食的谷物傳送帶上, 檢驗種子或作物的質(zhì)量, 如水分 、 蛋白含量及小麥硬度的測定。 還用于作物及飼料中的油脂、 氨基酸、 糖分、 灰粉等含量的測定以及谷物中污染物的測定；近紅外光譜還被用于煙草的分類(lèi)、棉花纖維、 飼料中蛋白及纖維素的測定, 并用于監測可耕土壤中的物理和化學(xué)變化。

在食品分析中, 近紅外光譜用于分析肉、 魚(yú)、 蛋、 奶及奶制品等食品中脂肪酸、 蛋白、 氨基酸等的含量, 以評定其品質(zhì)；近紅外光譜還用于水果及蔬菜如蘋(píng)果、 梨中糖的分析；在啤酒生產(chǎn)中, 近紅外光譜被用于在線(xiàn)監測發(fā)酵過(guò)程中的酒精及糖分含量。

近紅外光譜在藥物分析中的應用始于 60 年代后期, 在當時(shí)藥物成分一般通過(guò)萃取以溶液形式測定。 隨著(zhù)漫反射測試技術(shù)的出現, 無(wú)損藥物分析在近紅外光譜分析中占有非常重要的位置。 現在近紅外光譜已廣泛用于藥物的生產(chǎn)過(guò)程控制。

在生命科學(xué)領(lǐng)域, 近紅外光譜用于生物組織的表征, 研究皮膚組織的水分、 蛋白和脂肪等將近紅外光譜用于乳腺癌的檢查；除此之外, 近紅外光譜還用于血液中血紅蛋白、 血糖及其他成分的測定及臨床研究, 均取得較好的結果。

近紅外光譜在石油煉制中的應用已涉及石油加工的各個(gè)環(huán)節, 并為石化工業(yè)帶來(lái)巨大的經(jīng)濟效益。 測定汽油的辛烷值是近紅外光譜在油品分析中早也是成功的應用。在其后續工作中, 又嘗試了近紅外光譜在測定汽油族組成中的應用。