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技術(shù)文章能讓你放心食用肉制品的肉制品檢測儀器
更新時(shí)間:2020-08-17 點(diǎn)擊次數:1185次 我們知道肉類(lèi)的營(yíng)養物質(zhì)*,目前肉類(lèi)分為畜肉和禽肉兩種,畜肉包括豬肉、羊肉等;禽肉包括雞肉、鴨肉和鵝肉等,它們能提供人體所需要的蛋白質(zhì)、脂肪、無(wú)機鹽和維生素等,是我們日常生活中*的,但是隨著(zhù)肉類(lèi)的生產(chǎn)產(chǎn)量不斷提高,出現了了大量的問(wèn)題,對消費者的健康產(chǎn)生了危害。
要想減少這些肉類(lèi)的危害,我們需要對這些肉類(lèi)進(jìn)行檢測,肉制品檢測儀器適用于豬、雞、鴨、羊等畜禽產(chǎn)品中獸藥殘留、有毒有害物質(zhì)和抗生素殘留的檢測可廣泛應用于食藥監局、衛生部門(mén)、高教院校、科研院所、農業(yè)部門(mén)、畜牧獸醫、養殖場(chǎng)、屠宰場(chǎng)、食品肉產(chǎn)品深加工企業(yè)、檢驗檢疫部門(mén)等單位使用。
肉類(lèi)中存在著(zhù)注水肉、病害肉、劣質(zhì)肉等,這些肉類(lèi)易造成造成病原微生物的污染,這樣不僅使肉的營(yíng)養成分遭到破壞,而且還將產(chǎn)生大量細菌毒素物質(zhì),從而給人們的健康造成危害,多吃有致癌的潛在風(fēng)險,這類(lèi)食物在加工中常添加防腐劑、增色劑和保色劑等,更是讓肉類(lèi)的問(wèn)題越來(lái)月嚴重。
肉制品檢測儀器現場(chǎng)快速檢測萊克多巴胺、沙丁胺醇、恩諾沙星、氯霉素、鏈霉素、三聚氰胺、慶大霉素、磺胺類(lèi)、喹喏酮類(lèi)、呋喃類(lèi)、四環(huán)素類(lèi)、阿莫西林等,對造成肉類(lèi)安全隱患的各種物質(zhì)及時(shí)的發(fā)現,從而真正的保護食品的安全性,讓我們不再擔憂(yōu)。
1、膠體金模塊檢測方式:軌道式自動(dòng)傳輸掃描,檢測完成后自動(dòng)退出檢測卡。
2、CT線(xiàn)自動(dòng)識別,無(wú)需手動(dòng)調整。
3、儀器具有品類(lèi)多種類(lèi)樣品菜單庫,可靈活選擇檢測樣品,不同的檢測通道可同時(shí)檢測不同的樣品項目。
4、樣品處理簡(jiǎn)單省力,整體操作快速、安全、便捷。
5、儀器具有自身保護功能,可設置用戶(hù)名及密碼,防止非工作人員操作等。
6、高靈敏度,高檢測精度,高重復性精度,掃描式高精度光學(xué)傳感器。
7、內置強大的數據庫,可在儀器上直接選擇樣品名稱(chēng)、檢測指標、送檢單位等信息,也可在儀器上直接編輯錄入樣品名稱(chēng)、檢測指標、送檢單位等信息并保存進(jìn)樣品數據庫。
為了保證人們的安全,我們應該加強對這些肉制品的檢測,若檢疫出病畜禽肉為豬瘟、急性豬丹毒、雞新城疫、炭疽等,則應及時(shí)尋找源頭,進(jìn)行大批量處理,避免造成傳染病的發(fā)面及感染,并對污染的場(chǎng)地、車(chē)輛、用具等進(jìn)行嚴格消毒,確保這些病害肉不會(huì )傳播出去,從而保證我們的食品安全。
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